Impressum / Datenschutz

Datenschutzerklärung

Stand: 7. November 2026

1. Verantwortliche und Kontakt

Für die Datenverarbeitung auf dieser Website sind Ulrike Raddant und Dirk Raddant, Alter Postweg 60, 26607 Aurich, Deutschland, verantwortlich. Datenschutzanfragen richten Sie bitte an hallo@offene-weinprobe.de oder telefonisch an +49 1522 8549983.

2. Bereitstellung und Sicherheit der Website

Diese Website und unser E-Mail-Postfach werden bei Hostinger betrieben. Beim Abruf der Website verarbeitet der Hostingdienst technische Verbindungsdaten. Dazu gehören insbesondere IP-Adresse, Zeitpunkt des Zugriffs, angeforderte Adresse, Browser- und Betriebssysteminformationen, gegebenenfalls die zuvor besuchte Seite sowie Statusmeldungen. Diese Daten werden zur Auslieferung der Website, Fehlerbehebung und Abwehr von Angriffen benötigt. Grundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und zuverlässigen Betrieb.

Technische Protokolldaten werden nur so lange benötigt, wie sie dem Betrieb, der Fehleranalyse und der Sicherheitsprüfung dienen. Bei konkreten Sicherheitsvorfällen kann eine längere Aufbewahrung zur Aufklärung oder Rechtsverfolgung erforderlich sein. Informationen zu Hostinger und dessen eingesetzten Dienstleistern finden Sie in der Datenschutzerklärung von Hostinger.

3. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail, telefonisch oder über ein Kontaktformular schreiben, verarbeiten wir Ihre Kontaktdaten, den Inhalt Ihrer Nachricht und die von Ihnen freiwillig übermittelten Angaben, um Ihr Anliegen zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei vorvertraglichen oder vertraglichen Anfragen, ansonsten Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres Interesses an der Bearbeitung Ihrer Anfrage. Für die E-Mail-Kommunikation wird Hostinger als technischer Dienstleister eingesetzt.

Wir löschen Anfragen, sobald die Bearbeitung abgeschlossen ist und keine Aufbewahrungspflichten oder Gründe zur Sicherung von Rechtsansprüchen mehr bestehen. Angaben zur Beantwortung einer Anfrage sind freiwillig; ohne eine erreichbare Kontaktadresse können wir schriftlich nicht antworten. Bitte senden Sie keine vertraulichen Unterlagen unaufgefordert per unverschlüsselter E-Mail.

4. Cookies und Ihre Auswahl

Wir verwenden Complianz auf unserem eigenen Webserver, um Einwilligungen abzufragen und Ihre Auswahl zu speichern. Dabei werden unter anderem gewählte Kategorien, der Status Ihrer Entscheidung und die Version des Banners in Cookies gespeichert. Für notwendige Speicherungen gilt § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG; die zugehörige Datenverarbeitung beruht auf Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO zur Verwaltung der gesetzlich erforderlichen Einwilligungen. Optionale Speicherungen setzen Ihre Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO voraus.

Sie können optionale Kategorien ablehnen und Ihre Entscheidung jederzeit über den sichtbaren Reiter „Cookie-Einstellungen“ ändern oder eine Einwilligung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung vor dem Widerruf bleibt unberührt. Einzelheiten zu eingesetzten Cookies, Zwecken und Speicherdauern stehen in unserer Cookie-Richtlinie. Cookies können Sie auch in Ihrem Browser löschen oder blockieren; dadurch kann eine erneute Abfrage notwendig werden.

5. Google Analytics – derzeit deaktiviert

Google Analytics ist mit unserem Verwaltungssystem verbunden, die Erfassung von Websitebesuchen ist derzeit jedoch deaktiviert. Eine Aktivierung erfolgt erst nach Klärung der erforderlichen Vertrags- und Datenschutzeinstellungen und nur mit vorheriger Einwilligung. Vor einer Aktivierung ergänzen wir hier die konkreten Angaben zur Verarbeitung, den Empfängern, möglichen Drittlandübermittlungen und Speicherdauern.

6. Externe Links und Schriftarten

Unsere Links zu Instagram, Facebook und anderen externen Angeboten führen auf die Websites der jeweiligen Anbieter. Es sind auf der Startseite keine Social-Media-Feeds oder Social-Media-Pixel eingebettet. Erst beim Aufruf eines externen Links gelten die Datenverarbeitungen des jeweiligen Anbieters. Externe Google-Fonts-Quellen werden durch unsere Datenschutzeinstellungen blockiert; die Startseite verwendet verfügbare Systemschriften.

7. Ihre Rechte

Im gesetzlichen Umfang haben Sie das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Erteilte Einwilligungen können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Widerspruch: Bei Verarbeitungen aufgrund berechtigter Interessen können Sie aus Gründen Ihrer besonderen Situation widersprechen. Wir führen diese Verarbeitung dann nur fort, wenn zwingende schutzwürdige Gründe oder die Sicherung von Rechtsansprüchen dies rechtfertigen.

Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere am Ort Ihres gewöhnlichen Aufenthalts, Ihres Arbeitsplatzes oder des vermuteten Verstoßes. Für Niedersachsen: Der Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover; Online-Beschwerde und Kontakt.

Wir verwenden Ihre Websitebesuche nicht für ausschließlich automatisierte Entscheidungen mit rechtlicher oder ähnlich erheblicher Wirkung.